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Un Roadshow Revoluciona 11 Ciudades para Promover los Beneficios de los Lácteos y su Impacto Ambiental Positivo

Escrito por

admin

en

Gastronomía

el

mayo 11, 2026
Sergio Ramirez chef
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Un innovador «roadshow» elaborado para promover los beneficios de los lácteos ha iniciado un ambicioso recorrido por 11 ciudades españolas. Bajo la iniciativa «Cuenta con los lácteos europeos», que se extenderá desde 2025 hasta 2028, este proyecto está siendo impulsado por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) y cuenta con el respaldo de la Unión Europea. El objetivo principal es conectar con los consumidores urbanos, subrayando la importancia de los productos lácteos como piezas clave de una dieta equilibrada y sostenible.

El evento se desarrolla en un autobús itinerante, decorado llamativamente por el reconocido artista e ilustrador Óscar Alonso, más conocido en las redes sociales como «@72kilos», donde cuenta con una impresionante audiencia de más de 3 millones de seguidores. Alonso ha conseguido crear una narrativa visual atractiva mediante diseños que adornan materiales promocionales, tales como bolsas sostenibles e imanes de colección. Estos elementos tienen la misión de transmitir mensajes claros y positivos sobre las ventajas de consumir lácteos europeos.

La actividad fue inaugurada el 6 de mayo en Bilbao, donde los primeros visitantes disfrutaron de un espacio visualmente atractivo. Dentro del autobús, los asistentes pueden contemplar un vídeo infográfico que destaca los valores de sostenibilidad promovidos por los ganaderos, cooperativas y fabricantes de lácteos. Este tour seguirá su curso hacia ciudades como Santander, Palencia, Oviedo, Santiago de Compostela, Vigo, Zamora, Ávila, Pamplona, Zaragoza y Barcelona.

En declaraciones de Javier Roza, presidente de InLac, la iniciativa enfatiza la importancia de concienciar a los consumidores mediante acciones cotidianas, tales como elegir lácteos de proximidad y minimizar el desperdicio. Según Roza, estos pequeños pasos pueden tener un impacto significativo en la sostenibilidad y fortalecen la economía rural europea al fomentar el consumo de tres productos lácteos diarios.

Un informe de ‘DeskMind Research’ señala que, durante el primer año de la campaña, el 87,7% de los consumidores que la han recordado la valoran positivamente, mientras que el 69,1% indica que ha aumentado su conocimiento sobre los alimentos lácteos. Adicionalmente, un 90% ha mejorado su comprensión del tema, y un 65,2% está al tanto de la recomendación de consumir al menos tres raciones al día.

En lo que respecta a la sostenibilidad, el 77% de los consumidores reconoce que los productos lácteos europeos son de los más sostenibles. Además, el 54% asocia el sello «Enjoy it’s from Europe» con alimentos producidos en Europa, asegurando la calidad de estos. La campaña avanza, mostrando cómo los lácteos desempeñan un papel esencial en una dieta equilibrada y en prácticas responsables con el entorno.

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